Crabs(2) and Omicho Market
Cuisine of the Kaga Region(1)	Sweets

味覚　海と山に囲まれた街 金沢。四季を通じて生まれる自然の恵みが洗練された百万石の味「加賀料理(1)」を作り出します。特に、おいしい米と純粋な水で造られる地酒、日本海でとれる新鮮なズワイガニ(2)や甘エビなどは多くの食通を魅了しています。