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 冰室儲雪
 號稱"金澤的內廳"的湯湧溫泉鄉，曆史上就有設置冰窖儲存冰雪的習慣。夏天的時候，既可以作為天然冷藏室，儲存的冰雪又可以作為降溫材料用于護理發燒的病人。過去，這一帶的人們，常常是以村為單位設置冰室，把"大寒"節氣的雪儲存起來，以備夏天所用。加賀藩的藩主在每年初夏開啟冰室的時候，將一部分冰雪進獻給幕府將軍，以祈願無病無災、世間太平。1986年，湯湧溫泉觀光協會複活了這個傳統儀式，每年1月的最後一個星期日舉辦向冰室儲雪的活動，到了6月30日開啟冰室，在7月1日的冰室之日，象征性地向石川縣知事和金澤市長敬獻冰雪。
《2004年1月25日》
今年的冰室儲雪活動，定于1月25日舉行。距離活動還有半個月的時候，金澤傳來了信息：因為雪下的太少，可能沒有辦法舉辦活動。可是距離活動還有4天的時候，日本海沿岸突然開始連著幾天下大雪，盡管因為氣溫不太冷，邊下邊化，但到了24號，平地積雪已達到了30公分以上，山區積雪達到60-80公分。而且，大雪還在不停地下。這回人們開始擔心由于大雪造成了交通不便會影響活動的舉行了。24日下午，終于從湯湧溫泉觀光協會那裏得到了確切的消息，活動照常舉行。
大雪時斷時續地下了一夜，25日早上，盡管市裏已經組織除雪，由市區去往湯湧溫泉的路面還大部分覆蓋著厚厚的雪，車在積雪的道路上顛簸著，周圍白茫茫的一片，蓋著厚厚雪頂的房屋顯得嬌憨可愛，裹著雪的落葉樹千姿百態，活像一幅幅水墨畫。不時能看到竹子和常綠喬木被大雪壓彎的身影。平常只需30分鍾的路，這天走了1個小時。
 終于到了湯湧溫泉。觀光協會的人站在大雪中為人們指示著道路，我們順利到達了目的地--金澤湯湧夢二館前的小廣場。綠色和藍色的旗子指示著去冰室的路，路上兩個人正冒著大雪挖出台階，以方便客人們的通行。夢二館的小廣場和馬路對面各搭了一座棚子，棚子裏准備了為前來參加儀式的人們的食物、酒和飲料，穿著淺綠色節日號褂的大叔大娘們正准備為嘉賓們分發食物。棚子的旁邊支著兩口大鍋，點燃著篝火，鍋裏煮著熱氣騰騰的"山賊湯"。
山坡上彩旗夾著的雪道盡頭，藥師堂前的一片小廣場正在舉行著儀式。先由湯湧溫泉觀光協會安藤會長致詞，接下來由藥師堂住持用酒和鹽進行淨冰室的儀式，之後由安藤會長和金澤市政府島健三觀光科長最先向冰室裏填了雪之後，各位嘉賓也依次參加了往冰室填雪的儀式。當然主要填雪的還是本村的人，頭戴鬥笠、身披蓑衣的幾條壯漢在不停地向冰室中填充雪，並把填進去的雪踩實。每位遊客也都來向裏鏟一鏟雪，以分享冰室儲雪的樂趣。
參加了冰室填雪後，人們沿著積雪的山路來到下面的棚子裏，分享溫泉村的人們為客人准備好的各種美味。孩子們則在雪地裏追逐、玩耍。盡管鵝毛大雪在不停地下，小廣場上卻一片熱氣騰騰的景象。一陣鼓聲傳來，這是溫泉村的"加賀百萬石大鼓"表演。在"白鷺之湯"門前，6、7位當地鼓手高手輪番上陣，敲出震天的鼓點。其中還有兩位小鼓手，人雖小，卻演奏的有板有眼。最後5位高手齊出，贏得了觀眾的一片掌聲。大鼓之後還有溫泉村消防隊的登梯表演，加賀棚匠是一個有著悠久傳統的行業，登高是他們的看家本領。現在的消防隊員，繼承了這個傳統，在5、6米高的梯子上表演了空中絕技。
這天到場的參加慶典的人達300余人。最後的節目當然是洗溫泉了。到場的嘉賓每人都得到了一張"白鷺之湯"的免費洗浴券。湯湧溫泉已有700多年的曆史，據說最初是人們發現白鷺在地下湧出的泉水裏療傷而發現了溫泉，泉水中含有鈉、鈣、氯化物、硫酸鹽等，對于神經痛、肌肉痛、燒傷、慢性皮膚病等具有療效。飲用則對慢性消化器疾病、慢性便秘、膽結石等具有療效。
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