繼承日本古九谷的傳統，以圖案絢麗、瓷質細密、造型高雅而著稱的九谷燒瓷器，以青、黃、赤、紫、藏青五種顏色繪制圖案，色澤豔麗是其最大特點。     相傳江戶時代初期，加賀藩支藩大聖寺藩主前田利治派家臣後藤才次郎到日本陶瓷之鄉有田學習“有田燒”的瓷器制法，在九谷開始制瓷，九谷燒就此誕生。       ◆“扇形梅的繪香合” 青木木米 作 江戶時代   ◆“色繪金彩花鳥文大香爐”九谷莊三 作 明治11年   ◆“色繪萬年青圖平缽”吉田屋窯 制 江戶19世紀