长生殿(落雁)
    自古是日本三大点心之一。用优质糯米，加德岛的糖，再加少量蜂蜜揉匀，用木型拓出。微微的甜味和纤细的口感与日本绿茶是绝妙的搭配。一般是淡红和白色成双，所以在喜庆的场合是很受欢迎的。据说是加贺藩第三代藩主前田利常的创意，历经380余年。