芹菜
    茎细长、窄叶，有独特的色彩和香气。可以做成各种菜肴。最好吃的季节 10月中旬到次年4月下旬。

【效用】
    清心败火。
■做成下酒菜食用可防止酒后的燥热。
■榨汁喝可以止血。
■熬汤当茶喝可以利尿。